겨울철 영양 결핍, 부족한 영양소 보충의 필요

영양실조라 함은 영양분의 부족으로 신체에 이상상태가 되는 것을 말하는데요. 추운 겨울철에는 바깥활동이 줄어들며 추위에 대응하기 위해 에너지가 사용되면서 면역력이 떨어지고 구내염, 대상포진 등 면역력 저하 질병에 걸리게 됩니다. 

겨울철 영양결핍?영양실조!

우리의 몸은 겨울의 추위에 대비하기 위해 많은 에너지를 소비합니다. 이 소비량은 여름과 비교했을 경우 10% 증가라고도 알려져 있으며 평소대로 식사를 하고 있어도, 부족한 영양소가 있게 됩니다. 이러한 겨울 특유의 불균형을 겨울형 영양실조라고 합니다

 

만약 다이어트를 위해 식사 제한을 하고 있다면 겨울철에는 충분한 영양섭취가 필요할 수 있습니다.

그중에서도 비타민B군 비타민C 철분, 마그네슘, 엽산, 지질 등은 특히 부족하기 쉬워집니다. 적극적으로 섭취하도록 유의하여야 합니다.

 

겨울철 영양결핍의 증상

무기력 및 우울증

비타민D는 햇빛을 통해 얻게 되는데 추운 겨울철에는 바깥활동이 줄어들며 햇볕을 쬐는 시간이 줄어들게 됩니다. 가 부족하면 잠을 충분히 자도 심한 피로감을 느끼기 쉽습니다. 그것은 무기력증으로도 이어질 수 있으며 세로토닌과 같은 기분과 관련된 호르몬의 영향을 주는 것으로 알려져 있습니다. 

 

구내염 및 잇몸 출혈

잦은 구내염과 잇몸 출혈이 자주 일어난다면 비타민C가 부족한 것입니다. 비타민C의 부족은 출혈, 무기력, 식욕저하 등 괴혈병에 걸릴 수도 있습니다. 

 

건조한 머릿결 및 창백한 안색

비타민B7의 부족은 손톱과 머리카락을 만드는 게 작용하며 두피 세포 재생 역할을 하는 비타민입니다. 그리고 얼굴이 창백하다면 비타민B12가 부족할 수 있다는 신호인데 비타민B12는 적혈구 생산에 관여하는 영양소로 부족하게 되면 빈혈, 피로 등이 생기게 됩니다.

 

겨울에 부족하기 쉬운 영양소

1. 비타민 B군

사람은 추위를 느끼면 체내에서 열을 일으키기 위해 교감신경을 작용시켜 비타민B1.B2. 를 소비하게 됩니다.

또 에너지를 만들어내는 당, 단백질, 지질의 대사에도 관여하고 있기 때문에, 겨울철은 비타민 B군의 소비량이 늘어나는 경향에 있습니다.

비타민 B군을 많이 포함한 돼지고기, 소의 간, 장어, 참치, 고등어, 조개 등을 적극적으로 섭취해야 합니다.

이 외, 낫토나 버섯 등의 콩류, 마늘, 김 등에도 많이 포함되어 있습니다.

 

2. 비타민C

비타민C는 또한 에너지를 생산하는 데 필수적인 비타민입니다.

신경전달물질의 하나인 노르아드레날린의 합성에 관여하고 있으며, 항산화 작용이나 체내에 들어간 이물질을 해독하는 작용이 있기 때문에 겨울은 특히 의식적으로 섭취해야 할 영양소입니다.

주로, 과일이나 야채류에 많이 포함되어 있기 때문에, 귤, 키위, 과일, 딸기 등 겨울에 제철인 과일을 꾸준히 섭취하도록 합니다.

 

3. 철분

대부분 여성에게 부족한 영야 소인 철분 부족은 겨울철에 더 주의해야 합니다. 철의 흡수는 비타민 C가 관영하고 있기 때문에 비타민C가 부족하게 되면 철의 흡수도 저절로 저하되어 버립니다.

철과 비타민C는 세트로 생각하고 부족하지 않도록 조심해야 합니다.

철을 보충하는 재료로는 돼지, 닭, 노른자 등이 있습니다.

 

4. 마그네슘

추위로 굳어진 근육과 혈액순환을 위해서는 마그네슘이 필요하게 되는데 이는 겨울철에 부족한 영양소입니다. 추운 날 바깥 활동을 많이 하시는 분들은 마그네슘을 충분히 섭취해야 합니다. 

마그네슘이 함유된 음식으로 낫토, 김, 다시마, 미역 등 이 있습니다.

 

5. 엽산

엽산은 적혈구의 일부입니다. 몸을 따뜻하게 하기 위해 연소시키는 효소를 몸에 전달하는데 많은 양의 적혈구가 사용되기 때문에 부족하기 쉽습니다. 엽산을 많이 함유한 음식으로는 시금치, 소 간 등이 있습니다.

 

6. 지질

지질은 보습 성분이며 뇌의 구성 성분입니다. 겨울에 건조하고 습도가 떨어지면 몸이 건조해지지 않게 사용되므로 부족하기 쉽습니다. 양질의 지질을 포함한 식품으로는 생선, 올리브 오일, 코코넛 오일 등이 있습니다.

앞으로 추운 날이 계속될 텐데요. 이러한 겨울철 영양실조의 위험이 높아집니다. 몸을 따뜻하게 하는 식사와 마사지 등 따뜻한 복장 등으로 미리 질병을 예방합시다.